(廣東風) 檸檬蕃薯 夏日炎炎,吃點涼快的伴菜也不錯。 在日本九洲的百貨公司見到的檸檬蕃薯,一直想試。最近終於嘗試做一次,但就偷偷換上了蕃薯糖水的概念。 材料 蕃薯 約一斤 (600g) 檸檬 一個 片糖 一片 薑 數片 鹽 約半茶匙 蕃薯、片糖、檸檬 做法 蕃薯連皮切粗片。 檸檬一個取皮、半個檸檬取汁、餘下半個切片。 材料全數放入小鍋,加水至剛好浸過材料。 慢火煮最少一小時,盡量不要煮滾。 最後大火煮滾再煮約五分鐘,取出放涼便成。冷藏後再吃更佳。 分享此文:按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟)分享到 Twitter(在新視窗中開啟)分享到 WhatsApp(在新視窗中開啟)分享到 Pinterest(在新視窗中開啟)按一下以分享到 Telegram(在新視窗中開啟)分享到 Reddit(在新視窗中開啟)請按讚:喜歡 正在載入... 相關