香蕉麵包食譜非常普遍,它屬於快速麵包的一種,是利用梳打粉產生的汽泡代替酵母發酵。由於省郤了發的過程,所以可以非常快速、方便地製作麵包。不過我覺得這種麵包感覺其實比較接近蛋糕,既然是這樣,不如就改用低筋麵粉造成更像蛋糕的模樣吧?
今次食譜做的份量比較多,使用小型的麵包模 (約 14 × 6 × 6 cm),大約可以做到三個。而果仁則選用碧根果仁 (peacan),可以用核桃或腰果代替。
外面普通 內裡馥郁
香蕉麵包食譜非常普遍,它屬於快速麵包的一種,是利用梳打粉產生的汽泡代替酵母發酵。由於省郤了發的過程,所以可以非常快速、方便地製作麵包。不過我覺得這種麵包感覺其實比較接近蛋糕,既然是這樣,不如就改用低筋麵粉造成更像蛋糕的模樣吧?
今次食譜做的份量比較多,使用小型的麵包模 (約 14 × 6 × 6 cm),大約可以做到三個。而果仁則選用碧根果仁 (peacan),可以用核桃或腰果代替。
20150721-0811 東歐四國繼續蜜月之旅 (Czechia: Praha, Plzeň, České Budějovice, Český Krumlov; Austria: Salzburg, St. Wolfgang im Salzkammergut, Hallstatt, Wien; Slovakia: Bratislava, Malé Karpaty; Hungary: Budapest, Szentendre)
Day 17: Bratislava 🚗 Častá 🚗 Modra 🚗 Pezinok 🚗 Bratislava
斯洛伐克的行程中花最多時間研究的,就是小喀爾巴阡山脈 Malé Karpaty (Little Carpathians) 中的紅石城堡 Hrad Červený Kameň (Red Stone Castle)。
20150721-0811 東歐四國繼續蜜月之旅 (Czechia: Praha, Plzeň, České Budějovice, Český Krumlov; Austria: Salzburg, St. Wolfgang im Salzkammergut, Hallstatt, Wien; Slovakia: Bratislava, Malé Karpaty; Hungary: Budapest, Szentendre)
Day 16: Bratislava 🚌🚶 Wien 🚶🚌 Bratislava
用了第一天時間粗略的走完 Bratislava,在 Bratislava 第二天的行程,就是先到 hrad Devín (德文城堡),然後越過邊境回到奧地利參觀 Schlosshof (霍夫宮)。
20150721-0811 東歐四國繼續蜜月之旅 (Czechia: Praha, Plzeň, České Budějovice, Český Krumlov; Austria: Salzburg, St. Wolfgang im Salzkammergut, Hallstatt, Wien; Slovakia: Bratislava, Malé Karpaty; Hungary: Budapest, Szentendre)
Day 15: Wien 🚌 Bratislava
剩下一星期的行程,還有兩個國家未有踏足。從奧地利首都維也納乘巴士,不消一小時就到達斯洛伐克的 Bratislava (布拉迪斯拉發)。
20150721-0811 東歐四國繼續蜜月之旅 (Czechia: Praha, Plzeň, České Budějovice, Český Krumlov; Austria: Salzburg, St. Wolfgang im Salzkammergut, Hallstatt, Wien; Slovakia: Bratislava, Malé Karpaty; Hungary: Budapest, Szentendre)
Day 14: Wien
在維也納的最後一天只有一個主要行程,就是 Schloss Schönbrunn (美泉宮)。早上乘地鐵 U4 線到 Schönbrunn 車站,跟著人潮走就自然到達美泉宮。
售票處滿滿都是人,還好只是排了大概半小時。
慢煮牛扒本身非常簡單,只要稍稍加上不同的香料就有不同的風味。
這次就試一下與別不同的配搭吧!黑醋的酸及甜加上辣椒腐乳的鹹(及辣),組合出來的味道其實不錯。但緊記份量不可以太多,以免蓋過牛扒本身的味道。